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Arepas Santandereanas

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Arepas Santandereanas
Ingredientes
  • 2 tazas de Doñarepa Amarilla
  • 1/2 taza de chicharrón molido
  • 1/2 taza de yuca cocida vuelta puré
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto
  • 2 tazas de agua
Arepas Santandereanas
> Porciones: 6

Ingredientes
  • 2 tazas de Doñarepa Amarilla
  • 1/2 taza de chicharrón molido
  • 1/2 taza de yuca cocida vuelta puré
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto
  • 2 tazas de agua


Preparación

Mezcle la harina de maíz Doñarepa con el agua, deje hidratar 3 minutos, amase y agregue el resto de ingredientes, mezcle bien y amase.
Forme las arepas de tamaño mediano entre dos plásticos hasta que queden de 1/2 cm de espesor. Áselas en tiestos de barro o en sartén con teflón a fuego lento para que cocinen bien; déjelas dorar y voltéelas para dorar por el otro lado.

6
Porciones
Promedio:5.0/5
Votos: 1 voto
Ingredientes
  • 2 tazas de Doñarepa Amarilla
  • 1/2 taza de chicharrón molido
  • 1/2 taza de yuca cocida vuelta puré
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto
  • 2 tazas de agua


Mezcle la harina de maíz Doñarepa con el agua, deje hidratar 3 minutos, amase y agregue el resto de ingredientes, mezcle bien y amase.
Forme las arepas de tamaño mediano entre dos plásticos hasta que queden de 1/2 cm de espesor. Áselas en tiestos de barro o en sartén con teflón a fuego lento para que cocinen bien; déjelas dorar y voltéelas para dorar por el otro lado.

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