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Reina Pepiada (Arepa con Pollo)

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Reina Pepiada (Arepa con Pollo)
Ingredientes
  • 1 taza de Doñarepa Amarilla
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso campesino rallado
  • 1 1/2 taza de pollo cocido y desmechado
  • 1 cucharadita de panela
  • Sal al gusto
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 1/2 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate
Reina Pepiada (Arepa con Pollo)
> Porciones: 4

Ingredientes
  • 1 taza de Doñarepa Amarilla
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso campesino rallado
  • 1 1/2 taza de pollo cocido y desmechado
  • 1 cucharadita de panela
  • Sal al gusto
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 1/2 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate


Preparación

Prepare las arepas mezclando la harina precocida de maíz Doñarepa con el agua tibia, la panela, la mantequilla disuelta y la sal; deje reposar 3 minutos, amase bien, agregue el queso rallado y mezcle. Arme arepas medianas y áselas a fuego bajo.
Mezcle la mayonesa con la mostaza y la salsa inglesa, salpimienta y agregue el pollo desmechado. Parta el aguacate en cuadros, abra la arepa formando un bolsillo y a cada una introduzca la mezcla del pollo y unos cuadros de aguacate.

4
Porciones
Promedio:3.6/5
Votos: 9 votos
Ingredientes
  • 1 taza de Doñarepa Amarilla
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 taza de queso campesino rallado
  • 1 1/2 taza de pollo cocido y desmechado
  • 1 cucharadita de panela
  • Sal al gusto
  • 5 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 1/2 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate


Prepare las arepas mezclando la harina precocida de maíz Doñarepa con el agua tibia, la panela, la mantequilla disuelta y la sal; deje reposar 3 minutos, amase bien, agregue el queso rallado y mezcle. Arme arepas medianas y áselas a fuego bajo.
Mezcle la mayonesa con la mostaza y la salsa inglesa, salpimienta y agregue el pollo desmechado. Parta el aguacate en cuadros, abra la arepa formando un bolsillo y a cada una introduzca la mezcla del pollo y unos cuadros de aguacate.

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