
Para darle un sabor inolvidable a tu paladar.
Ingredientes:
- 2 tazas de Harina de Maíz Doñarepa del Campo.
- 1 taza de caldo vegetal.
- ¼ de aceite Premier.
- ½ kg de carne de cerdo finamente picada.
- 1 cucharadita de comino.
- 1 cucharadita de orégano en polvo.
- 1 cucharadita de tomillo.
- ½ cebolla rallada.
- 1 huevo.
- Sal al gusto.
Preparación:
- En un recipiente, mezcle las 2 tazas de Harina de Maíz Doñarepa del Campo, la sal, la carne de cerdo, el comino, el orégano, la cebolla rallada y el huevo.
- Amase hasta obtener una masa uniforme y agregue poco a poco el caldo, cuidando que no se pierda la consistencia de la masa.
- Forme albóndigas de tamaño medio.
- Páselas por Doñarepa del Campo y fría en el aceite Premier, calentado previamente, hasta que estén doradas.
- Escurra en un papel absorbente y reserve.
Tip: Sirva con salsa napolitana o salsa BBQ Colman’s.