¿Cómo preparar albóndigas de maíz en pocos minutos con Doñarepa?

Ingredientes:

• 2 tazas de Harina de Maíz Doñarepa del Campo.
• 1 taza de caldo vegetal.
• ¼ de aceite Premier.
• ½ kg de carne de cerdo finamente picada.
• 1 cucharadita de comino.
• 1 cucharadita de orégano en polvo.
• 1 cucharadita de tomillo.
• ½ cebolla rallada.
• 1 huevo.
• Sal al gusto.

Preparación:

1. En un recipiente, mezcle las 2 tazas de Harina de Maíz Doñarepa del Campo, la sal, la carne de cerdo, el comino, el orégano, la cebolla rallada y el huevo.
2. Amase hasta obtener una masa uniforme y agregue poco a poco el caldo, cuidando que no se pierda la consistencia de la masa.
3. Forme albóndigas de tamaño medio.
4. Páselas por Doñarepa del Campo y fría en el aceite Premier, calentado previamente, hasta que estén doradas.
5. Escurra en un papel absorbente y reserve.

Tip: Sirva con salsa napolitana o salsa BBQ Colman’s.