Tortos de Maíz

Esta es la preparación ideal para acompañar unas semifinales. #DoñarepaEsMásQueArepas

Posted by Doñarepa on Thursday, July 19, 2018

Ingredientes:

  • ½ taza de Doñarepa Maíz Amarillo.
  • 2 cucharadas de harina de trigo.
  • ¼ taza de agua tibia.
  • 1½ taza de aceite.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. En un recipiente mezcle Doñarepa Maíz Amarillo, la harina de trigo, la sal y el agua tibia.
  2. Revuelva hasta lograr una mezcla homogénea y deje reposar por 6 horas.
  3. Arme los Tortos formando bolitas con la masa, cúbralas con un plástico y aplánelas con ayuda de un rodillo.
  4. Fría los Tortos en aceite bien caliente entre 175°C y 180°C hasta que doren; escúrralos sobre papel absorbente.

Tip: Acompañe con huevo frito o con pollo desmenuzado salteado con cebolla y pimentón.